Consommation
La coupe de Champagne 7.50 €
Kir 3.50 €
Kir Pétillant (mûre, pêche, cassis) 4,50 €
Kir Royal 7,50 €
Apéritifs Divers 3,50 €
(Porto, Suze, muscat, Ricard, martini…)
Whisky 5,00 €
Baby 3,50 €
Les Apéritifs de la région
Floc de Gascogne 4.50 €
Pousse Rapière 5,50 €
Le verre de Pyrénéales moelleux 3,50 €
Apéritif à la myrtille ou à la châtaigne 5,00 €
Sangria Maison
Le Verre : 3.00€
Le pichet litre : 15.00 €
Nos bières :
Grimbergen double Ambrée : 5.00€
Pression blonde Oldarki 25cl: 3.00€
Pression blonde Oldarki 50cl : 5.50€
Non Alcoolisés
Jus de fruits
(Orange, ananas, pomme, abricot, tomate) 3,50 €
Venezzio Bitter 3,00
Les Sodas
coca, orangina, schweppes, perrier, ice tea 3,50 €
Eau Minérale
Gazeuse ou Plate 100cl 4,50 €
A l’Apéritif : Planche de Tapas à partager
– Foie gras : 12 € (6 demi-toasts)
– Cochonaille Ferme LALAQUE: 12 €
– Truite fumée et Rillette des Pyrénées de Lau Balagnas : 12€
Carte des Vins
VINS ROUGES
VINS REGIONAUX 75cl 50cl 37.5cl
Domaine les pyrénéales 2016 N. TORTIGUE………………14.00
Les 2 vaches 2017 Famille Laplace …………………………….24.00
MADIRAN AOC
CHATEAU VIELLA Expression 2016…… …………………26.00
Folie de Roi, cave de crouseilles………………………………….22.00
CLOS FARDET 2.17 ………………………………………………..25.00
CHATEAU DE CROUSEILLES 2014………………………… 28.00
Vins d’appellation AOC
Cahors MALBEC DU CLOS Triguedina 2016……………..20.00
Cahors PROBUS CLOS TRIGUEDINA 2008………………54.00
Gaillac Domaine ROTIER …………………………………………19.00……16.00
VINS DE BORDEAUX
Graves CHATEAU GRAVA LACOSTE 2016………………25.00
Saint Emilion Grand Cru 2012 Ch. Jauge Blanc 30.00
Saint Estèphe CHATEAU MAC CARTHY 2015…………. 45.00
VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON
Faugères Abbaye Sylva Plana LES NOVICES 2017… … 26.00
Saint Chinian, Domaine Deslines 2012………………………28.00
VINS DU VAL DE LOIRE
Saint Nicolas de Bourgueil
DOMAINE COULY DUTHEIL 2018 50CL 21.00
VINS ROSES
VINS REGIONAUX 75cl 50cl 37.5cl
Vins d’appellation
Saint Mont LES BASTIONS……………………………………. 11.00
IGP Rosé
Miss valentine IGP Méditerranée 26,00€
Coteaux d’Aix en Provence, Château Calissanne 28,00€ 18,00€
VINS BLANCS
VINS REGIONAUX 75cl 50cl 37.5cl
Vins de Pays
Côtes de Gascogne
TARIQUET Premières Grives (moelleux)………..………24.00
Pacherenc sec
LAFFITTE TESTON « Ericka »……………………………… 29.00
Jurançon sec Dom Barrère « Clos de la Vierge » 37,5cl 15.00
CHAMPAGNE
Bauget Jouette Brut ……………………………………………..46.00
Menu Bistrot
Ce menu vous est proposé toute la semaine sauf les Dimanches et jours fériés. Cependant, il est préférable de réserver pour le midi.
(Attention le restaurant est fermé le vendredi)
MENU 19 €
Entrées
Foie gras maison façon torchon, compotée d’oignon +7€
Salade de haricots tarbais et filet de rouget
Melon Bio de Lectoure et Coppa de la ferme Lalaque
Salade de chèvre chaud de chez Lebbe
Plats
Bavette HAPY (né, élevé Midi Pyrénées) sauce Echalote
Brochette de txistorra à la plancha & piperade
Pavé de Morue écaille de chorizo, et risotto champignons
Filet de canette et pêches rôties +7€
Desserts
Fromage de brebis au lait cru de la vallée d’Ossau
Moelleux chocolat, compotée de Fruits rouges et glace Vanille
Baba au Rhum Chantilly aux Fruits
Crème catalane infusée badiane et cannelle
Menu Week End
MENU 26 €
Entrées
Foie gras maison façon torchon, poire pochée au madiran +5€
Salade d’Haricots Tarbais en vinaigrette et Filet de Rouget
Melon et Coppa de la ferme Lalaque
Truite fumée des Pyrénées et Toast de Rillettes, crème citronnée
Plats
Bavette de bœuf (prov : 65), sauce échalotes
Epaule d’Agneau confite et braisée au Madiran +5€
Pavé de Morue en écaille de chorizo, risotto champignon
Filet de Canette et Pêche rôtie poivre mignonette +5€
Desserts
Fromage de brebis au lait cru de la vallée d’Ossau
Moelleux au chocolat
Baba au Rhum Chantilly aux Fruits
Crème catalane infusée badiane et cannelle
